Ristorante Casa Perbellini


Il progetto

Casa Perbellini è una straordinaria sfida. Una sfida che lo chef pluristellato Giancarlo Perbellini ha voluto fortemente portare in scena con il suo nuovo ristorante nel cuore della Verona più antica, in piazza San Zeno. Un luogo dove il cuoco si riprende il suo palcoscenico naturale: la cucina.

Spariscono le barriere e al centro rimangono lo chef e il suo lavoro in una spettacolare cucina a vista dove i clienti possono ammirare l’arte della preparazione dei piatti. Il tutto in un’atmosfera intima con pochi tavoli, circa 24 coperti e un legame unico tra cuoco e pubblico. In estate, lo scorcio imperdibile di una delle piazze più storiche di Verona fa da cornice ai tavoli all’aperto.

La Designer

foto-2Silvia Bettini – Interior deisgn

La passione per il disegno ha da sempre caratterizzato lo sviluppo professionale di Silvia Bettini che con la Scuola d’Arte ha arricchito le sue conoscenze con lo studio dei materiali per la costruzione.[…]

Galleria

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